Il est fabuleux accompagné d’une boule de crème glacée à la vanille, ce qui ajoute aux contrastes celui du chaud-froid. Un véritable feu artifice en bouche.
Mois : octobre 2016
Ramen au poulet et miso
Une soupe repas complète, réconfortante et pleines de saveurs.
Velouté de brocoli et cheddar
Quoi de mieux pour donner du peps à un velouté que d’y ajouter du cheddar fort.
Champignons portobello farcis au kale et à la ricotta
Servis en entrée, en accompagnement ou en plat principal
Gâteau à la courge musquée
Ce gâteau est à mis chemin entre le gâteau et le flan. Il doit être servi très frais.
Lentilles du Puy aux carottes
S’il est un plat d’automne réconfortant et pourtant bien simple, les lentilles aux carottes remportent la palme.
Tarte aux pommes
Servie chaude ou même tiède, cette délicieuse tarte peut être accompagnée d’une boule de crème glacée à la vanille ou d’une grosse cuillère de crème fouettée.
Salade tomates et feta
On peut y ajouter des olives noires et pour les amateurs un demi oignon rouge. Cela confère à cette salade estivale des saveurs exquises.
Soupe de bettes à carde
Les cardes de ce légume peuvent revêtir de nombreuses couleurs allant du blanc en passant par le rose, l’oranger et le pourpre.
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