S’il est un dessert qui a bercé mon enfance, c’est le traditionnel clafoutis aux cerises noires. L’été, en Provence, ma mère achetait d’énormes cerises bigarreau, bien noires et bien mûres. S’en suivait une séance de dénoyautage endiablée, lors de laquelle les noyaux volaient sur la table et les cerises explosaient sous la pression du dénoyauteur…
Mois : janvier 2017
Muffins aux fraises
Je voulais des muffins légers, moelleux et délicieux. Par contre je voulais que mes muffins restent santé et pleins de bons nutriments et fibres.
N’ayant pas trouvé de recette qui me satisfaisait, j’ai donc décidé de me lancer et de concevoir ma recette. À ma grande surprise, ce fut une belle réussite.
Quel régal !
Muffins santé aux bananes
Les muffins santé aux bananes sont moelleux à souhait et bourrés de fibres et nutriments. Parfaits pour la boite à lunch, ils conviennent aussi très bien au petits déjeuners pressés ou aux collations des petits et des grands.
Biscuits au pain d’épice
Ces biscuits se congèlent sans problème et s’offrent très bien en cadeau lors des fêtes de fin d’année. Ils sont savoureux, croquants et feront le régal de tous.