Chez nous on aime beaucoup les champignons. J’en met dans mes recettes quand c’est possible : dans la pizza, sautés dans les hamburgers, dans les recettes de poulet, dans les pâtes. Mais ce que je préfère c’est le velouté de champignons. Je vous partage une recette de velouté soyeux et savoureux dont vous me donnerez…
Mois : novembre 2019
Pâté de foies de volailles au Porto
Si vous cherchez une recette simple à faire, délicieuse et qui impressionnera vos invités, je vous recommande cette recette. J’adore les foies de volailles. Comme dirait Obélix le Gaulois, je suis tombée dedans quand j’étais petite. Tout le monde n’est pas à l’aise avec l’idée dans consommer. Mais nul de résistera à des toasts tartinés…
Curry vert aux crevettes
Dans notre famille on adore les crevettes et les plats d’influence thaïlandaise. Pour nous réconforter par un beau samedi de novembre enneigé, j’ai eu envie d’un doux curry. À mon habitude, je suis partie d’une recette trouvée dans un de mes livres de cuisine et je l’ai adaptée et simplifiée. La recette que je vous…
Chez nous on mange™ 