J’adore le matcha. Ceux qui me connaissent le savent bien. Je ne peux résister à aucun matcha latte, mochi ou crème glacée au matcha et à Noël je fais des biscuits au matcha. Plusieurs de mes anciens collègues ont pu y goûter 😉 et j’en offre aux fêtes comme cadeau aux enseignants et membres du…
Mois : novembre 2021
Pastéis de nata
J’ai découvert les pastéis de nata lors d’un voyage à Lisbonne avec une de mes amies il y a plus de 25 ans. En visitant le très pittoresque quartier de Belém, nos pas nous ont amené jusqu’à la fameuse pâtisserie Pastéis de Belém qui a gagné ses lauriers grâce à ses succulentes petites tartelettes à…
Poulet chasseur
Le froid s’installe à Québec et c’est une parfaite excuse pour remettre au menu des petits plats réconfortants. Cette recette donne des restes pour la boite a lunch. On l’aime donc doublement. Les grands et les petits l’apprécient. Essayez ma recette et donnez m’en des nouvelles. Ingrédients 6-8 cuisses de poulet sans peau 1 oignon…
Chez nous on mange™ 