Curry vert aux crevettes

Dans notre famille on adore les crevettes et les plats d’influence thaïlandaise. Pour nous réconforter par un beau samedi de novembre enneigé, j’ai eu envie d’un doux curry. À mon habitude, je suis partie d’une recette trouvée dans un de mes livres de cuisine et je l’ai adaptée et simplifiée. La recette que je vous…

Poulet au curry de Bombay

À la maison, nous sommes tous friands des mets exotiques. Avec ma puce de 5 ans, je dois contrôler le dosage du piment, mais en dehors de cela je peux m’en donner à cœur joie. Si vous êtes adepte des saveurs épicées et très épicées, ajoutez une bonne cuillère à thé de piment au mélange…