En bref …

Originaire de Provence, je suis arrivée au Québec il y a plus de 16 ans. Après une douzaine d’années passée sur l’ile de Montréal, je suis installée actuellement avec ma petite famille à Québec. Nous sommes une petite famille ordinaire, dans laquelle les deux parents travaillent à temps plein, qui courre après le temps et souhaite bien manger et manger bon.

Je suis maman d’une petite puce de 4 ans à qui j’essaie de donner de bonnes habitudes de table. Pas facile ! Chez nous, tous les moyens sont bons : on cuisine ensemble, on invente des recettes, on sème et fait pousser certains de nos aliments dans un petit potager urbain sans prétention.

La bouffe : une passion

Gourmande et gourmet, je suis une autodidacte. Pour mieux comprendre les fondements et principes de la nutrition, je complète mes connaissances en suivant le microprogramme en nutrition et alimentation de l’université Laval.

Pour tout le reste, je lis, voyage, savoure, cherche, invente, découvre, rencontre et partage.

Dominique