Voici une recette très simple et tout autant savoureuse et réconfortante. Il s’agit d’une recette de semaine pour toute la famille de patates douces au four. Ingrédients Préparation Dégustez!
Catégorie : Accompagnements
Courge butternut aux champignons, à la pancetta et au fromage de chèvre
L’automne sonne le temps du retour des courges. La courge butternut est une de mes préférées avec sa chair joliment colorée et sa saveur délicate et légèrement sucrée. Sa cuisson au four fait ressortir son parfum et fait légèrement caraméliser sa chair 😋. Le fromage de chèvre et la pancetta contrastent bien avec la délicatesse…
Semoule de chou-fleur
J’aime bien le chou-fleur mais tourne un peu en rond quand il s’agit de le cuisiner. Ma mère le faisait en sauce béchamel quand j’étais enfant mais c’est une option plutôt calorique et plutôt neutre. Ma fille le mange volontiers vapeur mais mon chum trouve que cela n’a pas de goût et je trouve que…
Tarte aux tomates cerises
Si votre potager regorge de tomates cerises et que vous ne savez plus quoi en faire, cette recette est pour vous. Petit bonus, vous pouvez y passer les tomates imparfaites comme celles qui ont fendu. Très simple à faire, cette recette fait ressortir la saveur et le sucre des tomates. Ce n’est pas pour autant…
Aubergines parmesanes
J’ai un gros faible pour les plats italiens. C’est donc sans surprise que vous retrouverez plusieurs recettes d’inspiration italienne dans mon blog. Chez nous les aubergines n’ont pas beaucoup d’amis. En fait, bien souvent je suis la seule à en manger. Mais ce soir j’ai pensé à leur donner une saveur italienne afin de tenter,…
Gnocchis de pommes de terre
J’aime beaucoup les gnocchis, ces petites pâtes faites à partir de pommes de terre et de farine. Ceux que l’on trouve dans le commerce sont souvent très denses et étouffe chrétien alors j’ai décidé d’en faire une version maison. Faire ses gnocchis, cela peut paraître compliqué mais s’avère très simple en fait. Ils sont légers…
Quiche épinards et feta sur croûte de patates douces
Originale, sans gluten et végétarienne