Ingrédients 1 pot de 400 ml Préparation
Pourquoi acheter de la sauce bourrée de conservateurs quand on peut simplement en faire une soi même. Ingrédients pour 1 pot masson Préparation
Si vous aimez les tomates vous allez adorer cette recette. Elle fait ressortir le goût des tomates et en concentre les saveurs. Les tomates confites sont délicieuses avec des pâtes mais vous pouvez aussi les utiliser comme condiments pour donner une saveur estivale à vos plats. Moi j’adore en déposer sur une tranche de pain…
Ingrédients Préparation Après avoir retiré toutes les côtes du kale et l’avoir bien lavé et essoré, mettez tous les ingrédients dans le robots. Ajoutez l’huile d’olive en filet jusqu’à obtenir la consistance désirée. Voilà ! C’est prêt ! Ce pesto est délicieux frais. Il peut-être congelé dans les cubes à glaçons pour un usage ultérieur….
La sauce à spaghettis est un grand classique dans la cuisine Québécoise. Toutes les familles ont leur recette et ma belle famille ne fait pas exception à la règle. Ma fille a tranché : entre la recette de maman et celle de Mamie c’est cette dernière qui remporte la palme. C’est donc cette recette gagnante…
J’adore le mois de septembre ! Il marque l’arrivée de températures plus fraîches (j’habite à Québec), le début de la saison des belles randonnées pré-automnales mais surtout la reprise de mes activités sur le blog avec la mise en conserves des merveilles que le jardin a données. J’avais envie de faire une belle sauce tomate…
Véritable bombe d’antioxydants, de protéines, de vitamines et minéraux.
Fraiche et parfumée on la sert en trempette ou comme sauce froide en accompagnement
Recette fraîcheur pour le régal des yeux et des papilles
À la fin de la saison, voici comment je passe les plans de basilic du jardin : je fais un pesto de basilic que je congèle dans les bacs à glaçon. J’ai ainsi, tout l’hiver, accès à un délicieux pesto biologique que j’utilise aussi bien dans des recettes, que dégelé, sur des tomates mozzarella. Ingrédients 4…
Recette facile et rapide pour préparer un humus de pois chiches