Ingrédients Préparation
6 portions La mousse au chocolat est un grand classique de la cuisine française. Cette version, largement inspirée d’une recette de Ricardo, est légère en chocolat. Sa texture aerienne et délicate en fait un dessert parfait à servir après un repas un peu lourd. Ingrédients Préparation Sortir du frigidaire 10 minutes avant de servir. Bon…
Si vous aimez les tomates vous allez adorer cette recette. Elle fait ressortir le goût des tomates et en concentre les saveurs. Les tomates confites sont délicieuses avec des pâtes mais vous pouvez aussi les utiliser comme condiments pour donner une saveur estivale à vos plats. Moi j’adore en déposer sur une tranche de pain…
Belles et économiques, ces petites meringues croquantes feront le régal des grands et des petits. Ingrédients Préparation Bon appétit !
Une recette facile et impossible à rater qui requiert simplement un peu de temps et quelques ingrédients. Ces mini meringues au chocolat se grignottent au moment du goûter avec un thé, un café ou un chocolat chaud. Elles constituent un parfait cadeau d’hôtesse, et font partie des grands classiques des desserts de Noël. Ingrédients Préparation…
Qui a dit que faire du pain perdu était long et compliqué ? Chez nous, on prépare le pain perdu en un tour de main. Il est idéal autant pour un brunch dominical que pour un petit déjeuner de semaine. Ingrédients Pour une portion Préparation Bon appétit !
Cette recette facile et rapide est adaptée aux matins pressés comme au brunch de fin de semaine. Prête en 5 minutes, la pâte doit reposer 5 minutes, juste le temps de faire chauffer la poêle et fondre une noisette de beurre. Ingrédients Pour 3 pancakes moyennes Préparation Vous pouvez servir avec du sirop d’érable, de…
Voici une recette réconfortante et savoureuse idéale pour les soirées froides. Facile à préparer elle ne contient que peu d’ingrédients. Elle peut se congeler mais encore faut-il qu’il en reste 😉 Ingrédients (6-8 portions) Préparation La durée de cuisson peut varier selon votre four. La sauce doit légèrement caraméliser et le bouillon doit avoir disparu…
Voici une recette très simple et tout autant savoureuse et réconfortante. Il s’agit d’une recette de semaine pour toute la famille de patates douces au four. Ingrédients Préparation Dégustez!
Chez nous, on aime les soupes repas. Celle-ci est ma soupe vide frigo de prédilection. Je la décline en fonction du contenu de mon frigo. Pas d’épinards sous la main ! Aucun problème! Une botte de chou kale ou de bettes à cardes fera l’affaire. Pas d’orzo ! Qu’à cela ne tienne ! Remplacez l’orzo…
Attendez-vous qu’il y ait une occasion spéciale pour cuisiner une dinde? Êtes-vous dinde de l’Action de grâce ou plutôt dinde de Noël? Chez nous, c’est plutôt dinde de l’automne. En fait, j’achète ma dinde après l’Action de grâce, une de ces pauvres dindes oubliées dans les congélateurs des épiceries. Je contribue un peu ainsi à…
Qu’on l’appelle cipate, cipaille ou tourtière, cette recette est un grand classique des Noël québécois dont mon beau père et ma belle mère nous régalent chaque année. Mon chum et ma fille en sont fous. Toutefois, cette année la pandémie et les restrictions sanitaires nous obligent à passer Noël à la maison. Dans ce contexte,…