Dorée, croustillante et délicieusement parfumée à l’amande, la galette à la frangipane est bien plus qu’un simple dessert : c’est une tradition qui rassemble. Chaque année, le jour de l’Épiphanie, elle trônait au centre de notre table, promettant un moment de partage, de rires… et peut-être une couronne. Car chez nous, la plus jeune se…