Ingrédients Préparation Après avoir retiré toutes les côtes du kale et l’avoir bien lavé et essoré, mettez tous les ingrédients dans le robots. Ajoutez l’huile d’olive en filet jusqu’à obtenir la consistance désirée. Voilà ! C’est prêt ! Ce pesto est délicieux frais. Il peut-être congelé dans les cubes à glaçons pour un usage ultérieur….
Étiquette : pesto
Pesto de fleur d’ail
Délicate et parfumée, la fleur d’ail possède toutes les vertus de l’ail sans ses inconvénients.
Pesto de basilic (sans noix)
À la fin de la saison, voici comment je passe les plans de basilic du jardin : je fais un pesto de basilic que je congèle dans les bacs à glaçon. J’ai ainsi, tout l’hiver, accès à un délicieux pesto biologique que j’utilise aussi bien dans des recettes, que dégelé, sur des tomates mozzarella. Ingrédients 4…