Voici une recette réconfortante et savoureuse idéale pour les soirées froides. Facile à préparer elle ne contient que peu d’ingrédients. Elle peut se congeler mais encore faut-il qu’il en reste 😉 Ingrédients (6-8 portions) Préparation La durée de cuisson peut varier selon votre four. La sauce doit légèrement caraméliser et le bouillon doit avoir disparu…
Étiquette : pommes de terre
Gnocchis de pommes de terre
J’aime beaucoup les gnocchis, ces petites pâtes faites à partir de pommes de terre et de farine. Ceux que l’on trouve dans le commerce sont souvent très denses et étouffe chrétien alors j’ai décidé d’en faire une version maison. Faire ses gnocchis, cela peut paraître compliqué mais s’avère très simple en fait. Ils sont légers…
Mijoté de bœuf aux légumes
Les fois où je cuisine du bœuf se font de plus en plus rares. En ce début de printemps humide et froid, mon chum et ma fille avaient envie d’un réconfortant mijoté. Ce sera certainement le dernier de la saison, alors j’en profite pour partager avec vous cette recette improvisée Ingrédients 2 livres (900 g)…
Poulet rôti aux légumes
Classique parmi les classique, basique par excellence, j’ai nommé le poulet rôti. Je sais que 99% d’entre vous maitrisent incontestablement la préparation du poulet rôti, mais je partage cette recette pour le 1% qui doute encore de ses capacités. Qui n’aime pas le poulet rôti? Que vous préfériez la viande blanche ou la viande brune…