L’épaule de porc est parfaite pour les cuissons lentes. Cette recette est une excellente alternative au porc effiloché à la sauce BBQ pour ceux qui cherchent une recette plus légère. Ingrédients Pour 10-12 portions Préparation Bon appétit !
Étiquette : porc
Osso buco de porc
Chez nous on aime beaucoup les mijotés. Cette recette d’osso buco est adaptée d’une recette de Ricardo. Elle remporte toujours un grand succès à la maison. Ce plat est savoureux, fruité et facile à préparer. Vous m’en direz des nouvelles. Ingrédients Préparation Servir accompagné de pates fraiches. Vous pouvez ajouter une pincée de persil haché…
Cipate (Québec)
Qu’on l’appelle cipate, cipaille ou tourtière, cette recette est un grand classique des Noël québécois dont mon beau père et ma belle mère nous régalent chaque année. Mon chum et ma fille en sont fous. Toutefois, cette année la pandémie et les restrictions sanitaires nous obligent à passer Noël à la maison. Dans ce contexte,…