Pâté de foies de volailles au Porto

Si vous cherchez une recette simple à faire, délicieuse et qui impressionnera vos invités, je vous recommande cette recette. J’adore les foies de volailles. Comme dirait Obélix le Gaulois, je suis tombée dedans quand j’étais petite. Tout le monde n’est pas à l’aise avec l’idée dans consommer. Mais nul de résistera à des toasts tartinés…

Pâté chinois

Bien que Québécoise d’adoption depuis près de 18 ans maintenant, ma cuisine est restée sous grande influence provençale. Alors quand je fais une recette Québécoise, comme le pâté chinois, chez nous… on capote : cela rappelle à mon chum la bouffe de maman, même si ma version n’arrive pas à la cheville de celle de…

Pâté mexicain

Un jour ma fille est rentrée de la garderie en me disant que le pâté mexicain était son plat préféré. Elle en avait mangé ce midi là, à la garderie, et avait tout simplement ADORÉ. J’étais d’autant plus surprise, que j’étais totalement ignorante de l’existence de ce plat. Depuis ce jour là, et encore plus…