Tarte tatin

S’il est un dessert bien français, j’ai nommé la tarte tatin. C’est une délicieuse tarte renversée dans laquelle les pommes ont caramélisé à souhait. Je partage ici une recette qui a fait ses preuves. Ingrédients : 8-10 pommes épluchées et coupées en tranches 1/2 tasse de sucre  2 cuillères à soupe (30 ml) de beurre…

Tarte aux pommes

Servie chaude ou même tiède, cette délicieuse tarte peut être accompagnée d’une boule de crème glacée à la vanille ou d’une grosse cuillère de crème fouettée.

Tarte salée aux champignons, épinards et courgettes sur une croûte de quinoa

Cette tarte salée est idéale pour passer de vieux légumes défraichis. C’est un régal à accompagner d’une salade verte ou d’une soupe selon la température extérieure. Ingrédients : 70g de pancetta ½ oignon haché 1 gousse d’ail hachée 1 courgette émincée (peut être remplacée par 2 tasses d’épinards frais hachés) 2 tasses d’épinards frais hachés…

Tarte au chocolat sans compromis

Faire cette tarte au chocolat est un jeu d’enfant. Elle séduira les petits et les grands et est parfaite pour recevoir vos amis.