Cette recette est destinée aux gourmands, amoureux de chocolat qui souhaitent se régaler sans culpabiliser. Ultra simple et rapide à faire, cette recette se compose de seulement deux ingrédients. Ingrédients Préparation Bon appétit !
Étiquette : Dessert
Mousse au chocolat et framboises
6 portions La mousse au chocolat est un grand classique de la cuisine française. Cette version, largement inspirée d’une recette de Ricardo, est légère en chocolat. Sa texture aerienne et délicate en fait un dessert parfait à servir après un repas un peu lourd. Ingrédients Préparation Sortir du frigidaire 10 minutes avant de servir. Bon…
Mini meringues
Belles et économiques, ces petites meringues croquantes feront le régal des grands et des petits. Ingrédients Préparation Bon appétit !
Meringues au chocolat
Une recette facile et impossible à rater qui requiert simplement un peu de temps et quelques ingrédients. Ces mini meringues au chocolat se grignottent au moment du goûter avec un thé, un café ou un chocolat chaud. Elles constituent un parfait cadeau d’hôtesse, et font partie des grands classiques des desserts de Noël. Ingrédients Préparation…
Pain perdu en moins de 10 minutes
Qui a dit que faire du pain perdu était long et compliqué ? Chez nous, on prépare le pain perdu en un tour de main. Il est idéal autant pour un brunch dominical que pour un petit déjeuner de semaine. Ingrédients Pour une portion Préparation Bon appétit !
Pancakes faciles
Cette recette facile et rapide est adaptée aux matins pressés comme au brunch de fin de semaine. Prête en 5 minutes, la pâte doit reposer 5 minutes, juste le temps de faire chauffer la poêle et fondre une noisette de beurre. Ingrédients Pour 3 pancakes moyennes Préparation Vous pouvez servir avec du sirop d’érable, de…
Gâteau au matcha
J’adore le matcha. Ceux qui me connaissent le savent bien. Je ne peux résister à aucun matcha latte, mochi ou crème glacée au matcha et à Noël je fais des biscuits au matcha. Plusieurs de mes anciens collègues ont pu y goûter 😉 et j’en offre aux fêtes comme cadeau aux enseignants et membres du…
Pastéis de nata
J’ai découvert les pastéis de nata lors d’un voyage à Lisbonne avec une de mes amies il y a plus de 25 ans. En visitant le très pittoresque quartier de Belém, nos pas nous ont amené jusqu’à la fameuse pâtisserie Pastéis de Belém qui a gagné ses lauriers grâce à ses succulentes petites tartelettes à…
Tarte tatin
S’il est un dessert bien français, j’ai nommé la tarte tatin. C’est une délicieuse tarte renversée dans laquelle les pommes ont caramélisé à souhait. Je partage ici une recette qui a fait ses preuves. Ingrédients 8-10 pommes épluchées et coupées en tranches 1/2 tasse de sucre 2 cuillères à soupe (30 ml) de beurre doux…
Muffins à l’avoine aux bananes
Une grande aventure vient de démarrer pour moi. Ma fille vient de rentrer à la maternelle et donc je suis officiellement une maman qui prépare des boites à lunch. Je profite de l’occasion pour tirer ma révérence à toutes ces mamans dévouées et dédiées qui infailliblement, jour après après jour, semaine après semaine, mois après…
Confiture de fraises au basilic
Quand la saison des fraises battait son plein, juste avant de partir en vacances (la veille pour être honnête, au grand désespoir de mon chum), j’ai fait le plein de succulentes et savoureuses fraises de l’ile d’Orléans, toutes gorgées de soleil et de saveur. J’ai vu grand et acheté une grosse cagette de ces délicieux…
Biscuit santé aux flocons d’avoine et bananes
Je cherche toujours à trouver de nouvelles idées de collation santé ou d’idées pour le petit déjeuner. Voici une de mes récentes et savoureuses découvertes qui remporte un succès fou chez nous. De plus, cette recette ne contient aucun sucre ajouté, ce qui en fait un excellent choix santé. Les gourmands pourront ajouter 1/4 de…